Bozok Sancağı, Osmanlı İmparatorluğu döneminde önemli bir idari birimdi. 16. yüzyılda kurulmuş ve Tanzimat dönemine kadar Sivas, Tokat ve Amasya bölgelerini kapsayan Rum Eyaleti'ne bağlıydı. Tanzimat'tan sonra ise Ankara vilayetine bağlanmıştır
Bozok Sancağı, adını 14. yüzyılın sonlarından itibaren bölgeye yerleşen Bozok Türkmenleri'nden almıştır. Bölge, tarih boyunca Hititler, Frigler, Persler, Romalılar ve Bizanslılar gibi birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Türklerin Anadolu'ya yerleşmesiyle birlikte önce Danişmendliler'in, ardından Selçukluların ve daha sonra Osmanlıların hakimiyetine girmiştir
Sancak, Osmanlı döneminde nüfus ve iskân açısından önemli bir merkez olmuştur. 1522 yılında Osmanlı idaresine bağlanmış ve zamanla çeşitli tahrir defterleri ile nüfus ve iskân yapısı kayıt altına alınmıştır